mercredi 30 janvier 2013

bestiaire ( 1 )




     " Le coq est un oiseau pesant, dont la démarche est grave et lente, et qui ayant les ailes fort courtes, ne vole que rarement, et quelquefois avec des cris qui expriment l'effort ; il chante indifféremment la nuit et le jour, mais non pas régulièrement à certaines heures, et son chant est fort différent de celui de sa femelle, quoiqu'il y ait aussi quelques femelles qui ont le même cri du coq, c'est-à-dire, qui font le même effort du gosier avec un moindre effet; car leur voix n'est pas si forte; et ce cri n'est pas si bien articulé; il gratte la terre pour rechercher sa nourriture, il avale autant de petits cailloux que de grains, et n'en digère que mieux; il boit en prenant de l'eau dans son bec et levant la tête à chaque fois pour l'avaler; il dort le plus souvent un pied en l'air et en cachant sa tête sous l'aile du même côté; son corps, dans sa situation naturelle, se soutient à peu près parallèle au plan de position, le bec de même, le cou s'élève verticalement, le front est orné d'une crête rouge et charnue, et le dessous du bec d'une double membrane de même couleur et de même nature : ce n'est cependant ni de la chair ni des membranes, mais une substance particulière, et qui ne ressemble à aucune autre ... "

Leclerc, Comte de Buffon, Histoire naturelle, générale et particulière, avec la description du cabinet du Roi, 1756.

  

34 commentaires:

  1. le coq hardi : bec vers l'avenir, rouge sur fond d'or, drapeau de la Wallonie...

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    1. > JEA, et qui accuse les Frenchies d'être cocorico ?

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    1. > Michel, certes les œufs appartiennent à la poule mais ne dit-on pas plutôt, ici, sur les bords de Loire, des "œufs à la coque " ou tout simplement des " œufs coque " ?

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  3. Michel les oeufs ont droit à un papa et une maman (et comme toujours c'est le papa qui prend le pouvoir)

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    1. > Brigitte Celerier, la poule se passe fort bien des coqs pour pondre ses œufs. C'est le poussin qui après fécondation de cet œuf (avant ponte naturellement) qui se développera aura un " papa " et une " maman " à condition que dans la cour de ferme un seul coq " règne " !

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  4. Et quand on mange un coq au vin, sera-t-il, toujours, un coq qu'on mange?

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    1. > Neyde, bien de façon de savourer un coq une fois sa superbe rabattue :vin rouge, vin blanc selon les goûts.

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  5. Un vrai dur à cuire ce coq de 1910 !

    Pour Michel :

    Quel est le comble pour un coq ?
    - C'est avoir la chair de poule.

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    1. > Tilia, tous les coqs sont plutôt durs à cuire. Faire subir à la volaille une précuisson à l'eau bouillante salée. Était-ce une bonne année pour les coqs que 1910 ?

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  6. Oiseau de fer qui dit le vent
    Oiseau qui chante au jour levant
    Oiseau bel oiseau querelleur
    Oiseau plus fort que nos malheurs
    Oiseau sur l’église et l’auvent
    Oiseau de France comme avant
    Oiseau de toutes les couleurs.

    Louis Aragon / Le Nouveau Crève-Coeur

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    1. > Mémoire du silence, et que dire du coq de Barcelos, lui aussi de toutes les couleurs, symbole du Portugal ? Une légende édifiante, en tout cas.

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  7. Le début d'un bestiaire de pierre ? De Pierre, aussi bien.
    Le bestiaire me rappelle les Histoires Naturelles de Jules Renard, certains coqs y sont aussi " croqués " par l'écrivain ...

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    1. > Midolu, un numéro 1 appelle un numéro 2 et pourquoi pas une suite...

      " Chaque matin, au saut du perchoir, le coq regarde si l'autre est toujours là, - et l'autre y est toujours.

      Le coq peut se vanter d'avoir battu tous ses rivaux de la terre, - mais l'autre, c'est le rival invincible, hors d'atteinte.

      Le coq jette cris sur cris : il appelle, il provoque, il menace, - mais l'autre ne répond qu'à ses heures, et d'abord il ne répond pas.

      Le coq fait le beau, gonfle ses plumes, qui ne sont pas mal, celles-ci bleues, et celles-là argentées, - mais l'autre, en plein azur, est éblouissant d'or.

      Le coq rassemble ses poules, et marche à leur tête.

      Voyez : elles sont à lui ; toutes l'aiment et toutes le craignent, - mais l'autre est adoré des hirondelles.
      Le coq se prodigue. Il pose, ça et là, ses virgules d'amour, et triomphe, d'un ton aigu, de petits riens ; mais justement l'autre se marie et carillonne à toute volée ses noces de village.

      Le coq jaloux monte sur ses ergots pour un combat suprême ; sa queue a l'air d'un pan de manteau que relève une épée. Il défie, le sang à la crête, tous les coqs du ciel, - mais l'autre, qui n'a pas peur de faire face aux vents d'orage, joue en ce moment avec la brise et tourne le dos.

      Et le coq s'exaspère jusqu'à la fin du jour.

      Ses poules rentrent, une à une. Il reste seul, enroué, vanné, dans la cour déjà sombre, - mais l'autre éclate encore aux derniers feux du soleil, et chante, de sa voix pure, le pacifique angélus du soir.


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    2. Merci pour le " vrai " coq qui s'exaspère à défier l'astre.

      Toujours dans " Histoires Naturelles ", un autre coq, différent, mais qui, lui, s'est finalement rapproché du ciel :
      Il n'a jamais chanté. Il n'a pas couché une nuit dans un poulailler, connu une
      seule poule.
      " Il est en bois, avec une patte en fer au milieu du ventre, et il vit, depuis
      des années et des années, sur une vieille église comme on n'ose plus en
      bâtir. Elle ressemble à une grange et le faîte de ses tuiles s'aligne aussi
      droit que le dos d'un boeuf. (...) "

      http://textes.libres.free.fr/francais/jules-renard_histoires-naturelles.htm#3

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    3. > Midolu, l'avers et le revers de la médaille. C'est un comble pour un coq que d'être en bois ! En fer, passe encore, mais en bois : la déchéance pour un Chanteclerc.

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  8. Ëtre comme un coq en pâte ?? fier au milieu des poulettes ? ou une recette de grand chef étoilé
    Suis "coq " chez les chinois!! et pas très fière de ça!! me rouille un peu à faire la girouette sur le clocher

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    1. > Arlettart, curieux pour un animal si vif et vindicatif d'avoir donné naissance à cette expression de " coq en pâte " ! En fait, elle proviendrait de l'expression de " coq de panier " ou " coq de bagage " par allusion au coq amené au marché avec toutes les précautions voulues pour lui conserver toute sa valeur marchande d'étalon.

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  9. J'ai le livre de Jules Renard dont parle Midolu.
    Le coq a peut-être de courtes ailes, mais il a une grande queue.
    Mon amie américan est fan de coqs, elle en fait la collection.
    Une année je lui ai envoyé un Coq'n Roll. Un coq automate rocker.
    Il vaut son pesant de cacahuètes.

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    1. > Claude, pour moi le plus bel automate est le coq de l'horloge astronomique de la cathédrale de Strasbourg qui bat des ailes et ouvre le bec.

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  10. J'ai oublié de dire que cette sculture est très belle.
    Je connais les bords de la Loire, dans le Berry quand nous allions en vacances. Dommage, maintenant un peu défigurée par la centrale de Belleville.

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    1. > Claude, malgré la présence de nombreux barrages et plusieurs centrales, le Val de Loire a été classé au patrimoine de l'UNESCO en novembre 2000. Avec le Berry, nous nous éloignons sensiblement des bords de Loire, la Sologne entre les deux.

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  11. T'as vu le coq ? Fier comme Artaban !!! Et l'oeil perçant !!!
    Un beau spécimen de 1910 !
    Quel dommage j'avais raté la chorale, pourtant j'y vais toutes les semaines chanter avec les copains copines !!!
    Beau vendredi !

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    1. > Enitram, tu as raté la chorale mais le coq chante également et parfois en pleine nuit...

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  12. C'est le chant du coq
    Qui nous réveille le matin
    Signal des vacances

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    1. > Monique, j'en ai encore un qui chante encore pas très loin de mes fenêtres mais son chant ne vaut plus la symphonie matinale lorsque tous les coqs des fermes du voisinage se répondaient et rivalisaient de concerve.

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  13. Ce coq dont la voix nous empeche d'en avoir dans bien des jardins de par le monde...

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    1. > Thérèse, avec Henri Thomas,

      Je vais fabriquer un coq de clocher,
      Il sera tout noir au soleil couché,

      Il sera tout blanc au soleil levant
      Et d'argent brillant à midi tapant.

      Vous ai-je assez dit que je vous aimais!
      Mon coq de clocher ne parle jamais.

      A Londres, Paris, vous ai-je attendue!
      Lui, ne commet pas la moindre bévue.

      J'ai perdu le Nord, il me le rendra,
      Nous irons ensemble où ça nous plaira.

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  14. Taille douce et rond de bosse pour crête et attributs
    emblème et symbole en jouant sur les mots gallus ou gallinacée
    il ne va pas grimacer mais le coq n'est pas devin et il ne sait pas s'il finira en cocotte, pas de papier mâché, au vin ou à l'ail , la symbolique nationale y trouvera son compte et sportif ou susceptible, toujours prêt à "chausser" une de ses poules, il est le gardien du pays, mais sur un tas de fumier Maupassant le fera ressusciter.

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    1. > Thierry, la symbolique du coq est forte ici mais très diverse de par le monde ou les époques.

      je te propose ce poème de Guy Le Ray, non dépourvu d'humour :


      Coup de patte à gauche, coup de patte à droite,
      Maître coq sur son tas de fumier,
      D’un destin glorieux se prenait à rêver :
      Quitter cette basse-cour étroite,
      Régner sur les animaux, dépasser les humains,
      Ses rêves les plus fous, c’était pour demain !
      Avisant son frère sur le clocher du village,
      Il quitta la terre pour prendre son sillage.
      Là haut tout était grand,
      Le propriétaire des lieux puissant,
      La basse-cour, un point au milieu des champs !
      Très vite le coq trouva la position cruelle,
      Transformé en maître girouette
      Au plaisir du dieu du vent,
      Trempé à la moindre tempête,
      Brûlé par beau temps !
      Revenir en basse-cour,
      Il n’en était pas question,
      Trop insupportable à son ambition !
      De sujet il fallait devenir maître,
      Commander toutes les forces de la nature,
      Voilà ce qu’il voulait du haut de sa stature !
      Enfin devenu Grand Maître,
      Le volatile, empereur des cieux,
      Était devenu l’égal des dieux.
      Du vent il distribuait le souffle à son gré,
      L’arrêtant, le faisant tourner à volonté.
      Du soleil il modulait l’ardeur
      Selon son humeur.
      De nuages il colorait le ciel,
      De la pluie faisait un arc-en-ciel,
      De la foudre, une grande terreur !
      Cette puissance sans limite
      Irrésistiblement l’invite
      A venger son honneur
      En anéantissant cet agriculteur
      Et le tas de fumier
      Où il avait tant régné !
      De son ergot habile,
      Il déclenche la foudre terrible,
      Et disparaît dans le néant
      Frappé dans l’instant.

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  15. Un coq haut vain mais qui se pousse du col

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    1. > Thierry, ce monsieur, dans la basse-cour, joue les élégants. La tête haute, la crête en bataille, les plumes hérissées, la queue en faucille balayant tout derrière lui. Et comme l'écrit encore Buffon à son propos :

      " Un bon coq est celui qui a du feu dans les yeux, de la fierté dans la démarche, de la liberté dans ses mouvemens, et toutes les proportions qui annoncent la force : un coq ainsi fait, n’imprimeroit pas la terreur à un lion, comme on l’a dit et écrit tant de fois... "

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  16. Tiens tiens je retrouve mon coq ! Je ne savais pas qu'il était parti en balade.....

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